FRISCH - REGIONAL - ÜBERRASCHEND

In Bocholts exklusivsten Räumen der Gesellschaft Casino e.V. präsentieren wir, das Restaurant „filetgran!“, frische, internationale Feinschmeckerküche mit regionalen und saisonalen Produkten. Wir wollen Sie kulinarisch überraschen – mit modernen Interpretationen der guten alten Klassiker. Wie der Name schon sagt, spielt das Filet ganz häufig die Hauptrolle, denn Küchenchef Peter Löber versteht es, das Filet auf den Punkt zuzubereiten. Genießen Sie unser stilvolles und großzügiges Ambiente mitten im Herzen Bocholts mit einem einzigartigen Blick auf die Aa. Wenn Sie eine hervorragende Küche und herzliche Gastgeber suchen, die Ihnen das spezielle Ambiente gepaart mit kulinarischen Genüssen bietet, dann sind sie bei uns im Restaurant genau richtig.

Unsere Karte

KÜRBISCREMESÜPPCHEN
mit seinen eigenen, gerösteten Kernen und schwarzem Öl aus der Steiermark, dazu Garnelen-Ingwer-Ravioli
9,50 €

KLASSIKER 2017„FILETGRANES RINDERTATAR“
mit mariniertem Gelbe Beete Carpaccio
und knusprigen Brotchips
12,00 €

MARINIERTE FEIGE
flambiert mit Vacherin Mont-d`or, dazu Walnuss Brioche
10,00 €

STEINBEISSER CARPACCIO
an einer Honig-Kerbel-Limetten-Vinaigrette
mit gehobeltem „ schwarzer Wenzel“
von Käsefachmarkt Heßling
12,00 €

„BUNTER HERBSTVOGERLSALAT“
an einer Holundervinaigrette
mit gegrillten Rinderfiletstreifen, Cranberries, karamellisierten Walnüssen und Kresse
15,90 €

als Vorspeise
9,90 €

CORONA RINDERFILET
auf einem Karotten-Zucchini Nest mit Macairekartoffeln
und Sherryrahmsauce
28,50 €

GEGRILLTES WOLFSBARSCHFILET
auf Kürbisravioli in Gemüse-Fischsud
24,50 €

ZARTER REHRÜCKEN
auf einer Petersilienwurzel-Maronen-Creme
mit Rosenkohlblättern und Traubenjus
29,50 €

GEBRATENE SEMMELKNÖDEL
mit Scarmoza-Füllung auf Pilzen in Rahm
17,50 €

DESSERT FÜR 2
3 Rheder Pralinen mit zwei kleinen Brasilianern
9,00 €

UNSER KÜRBISSORBET
aufgefüllt mit Kürbissecco aus dem Hause Köth
7,00 €

Öffnungszeiten

Wir haben für Sie geöffnet von Dienstag bis Samstag ab 17:30 Uhr Sie möchten ausserhalb der Öffnungszeiten reservieren? Rufen Sie uns bitte unter 02871 12622 an! An Feiertagen bleibt unser Restaurant geschlossen.

Feiern

Feiern Sie mit uns! Sie möchten heiraten, Ihren Geburtstag feiern oder ein Unternehmerevent feiern? Unsere Säle bieten Platz für bis zu 150 Personen. Wir beraten Sie gerne und planen für Sie.

Reservierungen

Reservierungen nehmen wir unter Telefon: 02871 12622 oder info@filetgran-erleben.de entgegen

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Kontakt

Casinowall 19 | 46399 Bocholt | 02871 12622 | info@filetgran-erleben.de

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